Qımız öndirisine memlekettik qoldaw qajet

qymyz

Jambıl oblısındağı Jwalı awdanı xalqınıñ 70%-ğa jwığı qımız öndiredi. Mundağı är otbası kem degende 4-5 bas jılqıdan bağadı. Turğındar bul iske maşıqtanıp alğanı sonşa, käsibï mamandanıp alğan. Al osı awdannan jasalatın ulttıq swsın öñirdegi brendke aynalğan.

«Bizdiñ awılımız jılqı malın ustawğa öte qolaylı. Jayılımımız jaylı, äri ottı. Köpşiligimiz qılquyrıqtını bağwdıñ qır-sırın äbden meñgerip alğanbız. Endi biz jekelep emes, birigip, kooperatïv qursaq degen josparımız bar. Qazirgi kezde osı bağıttağı jumıstardı bastap kettik», – dedi Jwalı awdanınıñ turğını Merwert Köpbaeva.

Jılqışılar mal basın köbeytip, qımız öndirwdi keñeytw maqsatında kooperacïyağa birikti. Oğan büginde 28 adam tirkelgen.

Ortaq iske jumılğandardıñ işinen bastapqıda bïe sütin qabıldap, cex aşatın käsipker de tabılğan. Jeñildetilgen nesïe alw üşin qajetti qujattarın da äzirlegen. Alayda, bar şarwa öndiriske qajetti qondırğılardıñ memleket tarapınan swbsïdïyalanbawına kelip tirelgen sıñaylı.

Käsipker Qazıbek Äljapparulı qımız şığaratın jabdıq 20 mïllïon teñge turatının aytadı. Onı alw üşin swbsïdïya bolmasa, qımızdı öñdew, şığarw jäne satw tïimsiz boladı eken.

«Qazir süt, et bağıtındağı nesïeler berilip jatır. Alayda, qımız öndirisi üşin bıltır nesïe bolğan joq. Munı Jambıl oblıstıq awıl şarwaşılığı basqarmasınıñ mamandarı qımız bağıtında öñdewşi önerkäsiptiñ joqtığımen tüsindiredi. Biz äkimşilik tarapınan usınıs tastadıq», – dedi Şaqpaq ata awıldıq okrwginiñ äkimi Nurbaqıt Tilegenov.

Asqat Rayqul, Baq.kz

1 pikir

  1. Bizdiñ qasïetti jılqı janwarı Qazaq Ükimetine ne jamandıq jasağanına tüsinbedim. Qara mal, qoy-eşki, “aq qoy”, tawıqqa deyin swbsïdïya beriledi eken, al tört tüliktiñ töresine kelgende kegejemiz keri tartadı. Munı qalay tüsinwge boladı sonda. Dünïe jüzinde osı swbsïdïya alatın maldıñ önimin barlığı şığaradı, al jılqığa baylanıstı önim türlerin şığarwşı elder sawsaqpen sanarlıq. Jılqı önimderi mına biz üşin “Ulttıq brend”, sol sebepti éksporttıq narıqqa şığaratın awıl şarwaşılıq önimderiniñ basında turwı kerek edi. Narıqta bäsekelestik adal jürmeytinin osıdanda körwge boladı. A/ş önimderin qayta öñdew qondırğılarına, asıldandırw jumıstarına bölinetin qarjılay kömekten jılqı şarwaşılıqtarı qağılıp otırğanı ädeyi jasalıp otırğan “dïversïya” sïyaqtı. Jılqımen köbinese özimizdiñ qara köz bawırlarımız aynalıssa, bul alalaw sonda kimderge qarsı jasalıp jatqanı…

Dobavït’ kommentarïy

Vaş e-mail ne bwdet opwblïkovan. Obyazatel’nıe polya pomeçenı *

Please Do the Math      
 

Mojno ïspol’zovat’ sledwyuşçïe HTML-tegï ï atrïbwtı: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>